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PIZZA

DSCN0714_convert_20090628213017.jpg
「バジルがあるから、ピザでも焼きたいね」って言うと、ちょうど天然酵母が残っているとのこと。
これは作るしかないでしょ!
半日がかりで焼きまで到達。超うまし、感激、感動、、、(*・0・*)。

今度は、トマトソースから作ろう。
マルゲリータにする予定が、妹と母の参入により、サラミとピーマンのピザになりました。
汗だくで、粉こねている時は誰も手伝ってくれなかったのに、トッピングだけやる気満々。
まぁいいか。
DSCN0710_convert_20090628214832.jpg
一人でこねた生地。
蒸し暑くなったので、放置しておけば発酵してくれました。
次はナポリでピザの生地をくるんくるん回す修行に行かなくちゃ!!
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2009-06

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TAKAKO

Author:TAKAKO
8年間体操教室でのインストラクターを経て独立。草津温泉桐島屋旅館館主Ph.D.中澤芳章先生より統合医療の指導研修を受け、健康や人生に対する哲学を学ぶ。龍村修先生のインストラクター養成講座に参加。国際生活ヨガヒーリングヘルスコンサルタントを取得。2006年からヨーガインストラクターとして活動中。
楽しいことが大好きで、色んなことを勉強しながら吸収しながら成長中です。

 

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